Mandelmilch

Und wieder einmal habe ich ein Rezept von Manuela (Rezepte mit Herz) nachgemacht und bin begeistert vom Ergebnis. Die Mandelmilch schmeckt wirklich sehr gut und sie hat sich genauso wie normale Milch von meinem Kaffeevollautomat aufschäumen lassen. Eine supter Alternative, wenn man einmal auf Milch verzichten muss oder will. Das Rezept findet ihr hier.

Pflaumen-Zwiebel-Chutney

Ich habe in dem Kochbuch "Kochen hat Saison" ein ganz tolles Rezept entdeckt, als ich auf der Suche nach Möglichkeiten war, was ich (außer Marmelade) noch so mit meinen ganzen Zwetschgen am Baum machen kann. Es hörte sich zwar erst etwas seltsam in meinen Ohren an, aber als ich zum ersten Mal in mein Cammembert-Brot mit "Pflaumen-Zwiebel-Chutney" reinbiss, war ich total begeistert. Mein erstes Rezept habe ich anstelle von roten Zwiebeln mit weißen gemacht, aber es ändert nur ein wenig etwas an der Farbe und dem intensiveren Geschmack der Zwiebel. Probiert es aus, ich finde es super lecker :-).

Eierlikör

Jetzt habe ich mir aber Zeit gelassen dieses Video zu schneiden. Gedreht haben es eine Freundin und ich schon vor ungefähr 3 Wochen, aber nun habe ich es endlich geschafft. Dieses Mal haben wir ein Rezept vom Chip zubereitet, aber leider kann man das Display nicht so detailgetreu sehen. Das finde ich aber nicht weiter schlimm, denn die Bedienung ist ja kinderleicht :-).

Erdbeerlimes

Nach fast 3 Wochen melde ich mich wieder zurück mit einem leckeren Erdbeerlimes, den ich heute zusammen mit einer Freundin gemacht habe, die dieses Mal auch wirklich was gesagt hat in dem Video (nicht wie bei der Tomatensauce :-D). Das Rezept könnt ihr hier in der Rezeptwelt in meinem Profil finden.

Tomatensauce für Pizza, Pasta & Co.

Ich liebe Nudeln und am besten schmecken sie mir mit Tomatensauce. Von einer Freundin habe ich den super Tipp bekommen einmal bei Manuela (Rezepte mit Herz) vorbeizuschauen und ihr Rezept auszuprobieren und ich muss euch sagen: MEGALECKER! Zum Ausdrucken habe ich das Rezept für euch in die Rezeptwelt eingestellt und nur klitzekleine Änderungen vorgenommen.

Bärlauch-Cashew-Pesto

Da ich einiges an Bärlauch im Garten habe, musste ich den natürlich gleich verarbeiteten und weil ich Nudeln so liebe, habe ich ein leckeres Bärlauch-Cashew-Pesto gemacht, das vermutlich nicht so lange im Kühlschrank halten wird, da ich es ganz schnell aufessen werde :-D.
Das Rezept habe ich in meinem Profil in der Rezeptwelt veröffentlicht.

Himbeersauce für Desserts

Für die Panna Cotta Light brauchen wir natürlich noch ein Sauce und hier zeige ich euch wie einfach eine Himbeersauce hergestellt wird. Diese passt natürlich auch gut zu anderen Desserts oder auch einfach pur :-). Das Rezept habe ich aus der Rezeptwelt von Angeleyes3375.