Spargel mit Kartoffeln und leichter Sauce Hollandaise

Jetzt habe ich ganz schön lange für meinen ersten richtigen Beitrag gebraucht. Das lag einfach daran, dass ich mir nicht ganz sicher war wie und wo ich meine Videos drehen will. Na gut, dessen bin ich mir jetzt auch noch nicht ganz sicher, aber ich habe einfach mal losgelegt und freue mich über Anregungen, Wünsche und Vorschläge!
Dieses Gericht habe ich über die Thermomix-Facebook-Seite entdeckt, die ein Rezept von der Nutzerin "nachkatze" vorgestellt haben, das die letzten 3 Wochen schon einige Male auf meinen Speiseplan stand. Ich habe in meinem Video alle Mengenangaben für 2 hungrige Personen reduziert :-).